segunda-feira, 26 de novembro de 2007

muSSarela, muÇarela, mOZarela ou muZZareLLa

Uma dúvida intrigante surgiu hoje em relação a grafia correta do nome de um tipo de queijo, quando "O Homem do Baú" perguntou como era soletrado corretamente.

Todos os participantes deram a mesma resposta: muSSarela.

Mas, estava incorreta.

A resposta dada pelo programa foi: muÇarela. E agora??

Bem, a resposta do programa está correta, pois a muÇarela ou mOZarela (em italiano muZZarella) é uma variedade de queijo de origem italiana, diferenciando-se dos outros queijos por ser um queijo filado, ou seja, prensado.

No Brasil, embora seja popularmente grafado como muSSarela, encontra-se dicionarizado como muÇarela (Houaiss, Michaelis) ou mOZarela (Dic. Aurélio).

Agora sim, está tudo compreendido.

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